¡Bienvenid@s!

Este es mi pequeña ventana al mundo, en ella comparto mi pasión por la gastronomía, los libros de cocina y mis deslices con la fotografía.

Encontraréis muchas recetas dulces y alguna otra sugerencia salada, muchas de ellas enriquecidas con ingredientes, costumbres o toques de otras cocinas del mundo.

¡Espero que disfrutéis de mi pequeño rincón!

Banana Nutella Bundt


Esta es la primera de mis recetas tipo bundt para el Magazine Whole Kitchen, es uno de esas recetas que no puede faltar en un recetario básico.

Los bizcochos tipo mármol siempre han sido uno de los favoritos en mi casa cuando eramos pequeñas, el resultado del corte, con esa mezcla de colores, era uno de los mejores momentos, así que teniamos que probar un auténtico murble bundt..aunque con alguna variación.

Solo de pensar en la combinación de plátano y nutella ya se me hacía la boca agua!! Es una versión novedosa del mármol clásico pero con mucho sabor. Si a eso le unimos la suavidad de los bundt, se convierte en un bizcocho muy apetecible. Reconozco que no es de los más ligeros, no hemos conseguido comer más de dos trozos seguidos, algo que en otros bundt es habitual, pero sí que se ha convertido en uno de esos realmente delicioso!! Con un buen vaso de leche es perfecto!

6 comments:

Carmen dijo...

Me encantan los bundt, aunque no tengo ningún molde de ellos, los preparo en otros y quedan con unas texturas fantásticas. Esta receta es impresionantemente buena.
Besitos

hoycocinavivi dijo...

Desde que los descubrí en el blog de Bea me he vuelto Bundt-adicta y ya llevo hechos unos cuantos, el último el domingo de naranja y semillas de amapola, que en breve subiré al blog. Este estoy segura que será el próximo. Besos.

Piligoto dijo...

Qué rico, me encanta este postre. Saludos.

Marymary dijo...

Me voy ahora mismitico que kiero copiar la receta! por favorrr tiene que estar de escandalo!
Un besito

Irene dijo...

bua, tiene que estar de muerte con la nutella...por dios...como ns haces estoooo!

stefania dijo...

Stupenda torta, grazie
felice serata !

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